โปรตีน หรือกรดอะมิโน ที่เพิ่มกล้ามเนื้อได้มากที่สุด คือ กรดอะมิโนแบบกิ่ง ( Branched Chain Amino Acids หรือ BCAAs ) ซึ่งเป็น กรดอะมิโนธรรมชาติ ที่จำเป็นในการเพิ่มกล้ามเนื้อมากที่สุด จัดเป็นกระอะมิโนจำเป็น ที่ร่างกายต้องบริโภค หรือเสริมเข้าไป เพื่อป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อจากอายุที่เพิ่มขึ้น เหมาะกับผู้ที่ออกกำลังกาย และต้องการสร้างกล้ามเนื้อ